Základy technologie přípravy pokrmů v praxi
rating-star-full rating-star-full rating-star-empty rating-star-empty rating-star-empty

price

FREE

Language

Czech

Year of publication

2019

created with support of

Základy technologie přípravy pokrmů v praxi
Základy technologie přípravy pokrmů v praxi

Authors

Mgr. Andrea Křížová

Abstract

Studijní materiál Základy technologie přípravy pokrmů v praxi je určen žákům oboru nutriční terapeut. Jedná se o praktickou příručku, která propojí teoretické znalosti v oblasti přípravy teplých pokrmů s praxí. Studenti zde najdou receptury 10 teplých pokrmů z hovězího a vepřového masa s následnou videoukázkou.

license

Creative Commons BY-SA 4.0

Language

Czech

Year of publication

2019

price

FREE

created with support of