Kapitola6
Skladová politika a celní režimy
Skladovací procesy se postupem času staly jednou z nejdůležitějších a nedílných součástí každého logistického systému. Skladování tvoří důležitý spojovací článek mezi výrobním subjektem a odběrateli a má významný podíl na zajišťování potřebné úrovně dodavatelského servisu při co možná nejnižších nákladech.
Jednou ze zásadních funkcí skladování je uchovávání a přijímání zásob produktů (surovin, materiálů, dílů, zboží ve výrobě, rozpracovaných a hotových výrobků) s cílem uchovávání a vytváření jejich užitných hodnot a poskytování informací o stavu, podmínkách a rozmístění skladových produktů.
Skladovací procesy zajišťují uskladnění produktů (zásob) v průběhu všech fází logistického procesu. Tak např. ve fázi zásobování se jedná o skladování surovin, materiálu, součástek, dílů apod., ve výrobní fázi se jedná o zásoby zboží ve výrobě, o skladování náhradních dílů pro možné opravy výrobních zařízení, ve fázi distribuce se jedná o hotové výrobky a materiály, které jsou určeny k likvidaci nebo recyklaci apod.
Důvodů pro udržování zásob ve skladech je mnoho. Skladovací procesy slouží k zabezpečení výrobní činnosti podniku, k dosažení úspor ve výrobě, k překlenutí časových a prostorových rozdílů mezi výrobcem a zákazníkem, k pružné reakci na změny v poptávce, k zušlechťování materiálu, k ochraně proti nepředvídatelným rizikům ve výrobním procesu nebo na trhu apod.
Strategie skladování je ovlivňována různými faktory:
- odvětvím,
- podnikovou strategií,
- dostupností kapitálu,
- charakterem výrobku (rozměry, druh, stáří aj.),
- ekonomickými podmínkami,
- konkurencí,
- sezónností poptávky,
- použitím přístupů různých logistických technologií, atd.
Používání skladů má mnoho kladných, ale mnohdy také záporných znaků. Ke kladným a přínosným znakům, které probíhají při skladovacích procesech, mj. patří:
- snížení celkových nákladů logistiky při udržení úrovně zákaznického servisu,
- rozdělování velkých zásilek,
- sdružování dodávek od více dodavatelů pro další distribuci,
- směšování různých výrobků z jednotlivých výrobních zařízení podniku pro dodávku jednomu zákazníkovi,
- rozdělení produktů na menší dodávky s cílem uspokojit potřeby velkého počtu zákazníků,
- při nákupu většího množství surovin realizace výhod z množstevních slev,
- vyrovnání rozdílu v přísunu a odsunu materiálu při výkyvech poptávky,
- sdružování anebo kombinace většího počtu malých zásilek, apod.
V případech, kdy se očekává zvýšení cen skladového materiálu na nákupních nebo odbytových trzích, plní skladování spekulativní funkci a rovněž tak zdůrazňuje význam zpětné logistiky v případech uskladnění materiálů, které mají být zlikvidovány nebo recyklovány.
Skladování plní mnoho dalších funkcí. Skladování plní vyrovnávací funkci neboli funkci regulujícího mezičlánku, při vzájemně odchylném materiálovém toku a materiálové potřebě z hlediska jejich kvantity nebo ve vztahu k časovému rozložení, uchovávání a vytváření užitných hodnot přijímaných zásob produktů (surovin, dílů, zboží ve výrobě, hotových výrobků), provádění potřebných skladových operací a manipulací s materiálem, vydávání zásob a poskytování informací o stavu, podmínkách a rozmístění skladových produktů apod.
Skladování plní také funkce, jako např. zabezpečovací funkci, která vyplývá z nepředvídatelných rizik během výrobního procesu a kolísání potřeb na odbytových trzích a časových posunů dodávek na zásobovacích trzích a zušlechťovací funkci, která je zaměřena na jakostní změny uskladněných druhů sortimentu (např. kvašení, zrání, sušení, stárnutí).
K projevům neefektivního způsobu skladování mj. patří:
- nadměrné náklady na údržbu,
- nadměrná manipulace,
- nízké využití skladové plochy a prostoru,
- přebytečné skladovací kapacity,
- zastaralé způsoby příjmu a expedice zboží, aj.
Proces skladování je tvořen 3 základními operacemi:
- Přesun materiálů a produktů
Operace přesunu materiálů a produktů je tvořena činnostmi jako jsou: příjem zboží, transfer či ukládání zboží, kompletace zboží podle objednávky, překládka zboží a odeslání neboli expedice zboží. Jedná se o vyložení, vybalení, aktualizaci záznamů, kontrolu stavu zboží, překontrolování průvodní dokumentace, přesun produktů do skladu, přeskupování produktů podle požadavků zákazníka, popřípadě vynechání uskladnění, zabalení a přesun zásilek do dopravního prostředku, kontrolu zboží podle objednávek, úpravy skladových záznamů, apod.
- Skladování materiálů a produktů
Skladuje se na přechodné nebo časově omezené bázi. Přechodné uskladnění se týká produktů, které jsou nezbytné pro doplňování základních zásob. Časově omezené uskladnění – se týká nadměrných zásob. Mezi důvody, které vedou k časově omezenému držení zásob, patří sezónní poptávka, kolísavá poptávka, úprava výrobků, spekulativní nákupy, množstevní slevy, zvláštní podmínky obchodu atd.
- Přenos informací
Při řízení skladových činností je nutno znát aktuální informace o stavu zásob, stavu zboží v pohybu, umístění zásob, o vstupních a výstupních dodávkách, o zákaznících, personálu a využití skladových prostor apod.